グアテマラフレンチを 50℃のお湯でドリップ ちょうど良かった。

カルディで買った
いつも少し、苦くなってしまうグアテマラフレンチ(深煎り豆)
を 50℃のお湯でドリップ ちょうど良かった。

いつもは、70℃だけど、今日は少し、水を入れ過ぎて
50℃になってしまった。それでドリップしたけど、
苦めな珈琲にはちょうど良かった。
苦さが減った。

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